Lombo ao maracujá Karen

Informações da receita

1 favoritou
Carnes Porco

1 quilo de lombo de porco
Polpa de 3 maracujás com semente
1 xícara de chá de vinho seco
1 colher de chá de amido de milho
4 colheres de sopa de requeijão
1 cebola média ralada
1 lata de creme de leite
6 fatias de bacon

Como fazer

Tempere o lombo de véspera com o vinho branco seco, a cebola e a polpa do maracujá

Colocar numa assadeira, cobrir com o bacon e levar ao forno médio por uma hora até assar

Cortar o lombo em fatias

Peneirar o caldo que ficou na assadeira e depois despejar o caldo numa panela e misture o creme de leite, o requeijão e o amido de milho

Cozinhar em fogo baixo e despejar este creme por cima das fatias do lombo e servir com arroz branco e salada