Macarrão Parafuso com Frango al lemone
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 500g Macarrão Parafuso
- 500g de frango picado
- Raspas da casca de 1 limão
- 4 Colheres (sopa) de suco de limão
- 4 Colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 Colheres (sopa) de alcaparras
- 2 Colheres (sopa) de uva passa
- 3 Colheres (sopa) de salsa
- 1/2 Xícara (chá) de azeite oliva
- 5 Dentes de alho
Como fazer
Coloque o macarrão para cozinhar com sal (para cada litro de água, uma colher de sopa de sal)
Frite o frango no azeite temperado com sal e pimenta, Reserve
Pique a alcaparra, a salsa, a uva passa e o alho
Coloque o azeite numa panela
Quando ele estiver bem quente, desligue o fogo e jogar o alho para fritar
Em seguida, junte a alcaparra, a salsa, a uva passa, as raspas, o suco de limão e uma concha da água do macarrão
Escorra o macarrão cozido e misture com o molho
Jogue o frango e a farinha de rosca por cima e sirva imediatamente
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