Massa de Soja
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Informações da receita
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Como fazer
Deixe o soja de molho durante a noite
Retire as peles e leve ao fogo com a própria água
que ficou de molho, para cozinhar até ficar mole, durante umas 4 horas em panela de comum ou 1 hora em panela de pressão
Passe no liquidificador apenas até que esteja triturada
Pode-se usar esta massa em várias receitas, como em almôndegas.
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