Mini Lasanha de Berinjela Lucia

Pique bem a cebola e amasse o alho

cozinhe as batatas

Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola

Entre com o tomate, junte a carne, tempere com o sal, a pimenta doreino e louro

Entre com um pouco de água e deixe cozinhar em fogo brando

Fatie a berinjela e tempere com sal

Aqueça o azeite e grelhe a berinjela

Amasse as batatas, tempere com sal e a noz moscada

Monte sua mini lasanha sobre um aro

Faça uma base de molho de tomate Ponha uma fatia de berinjela e uma camada de batata amassada

Entre com a carne e mais uma camada de berinjela

Cubra com a mussarela e leve para gratinar.