Molho de Anis Lucia

Informações da receita
  • 40 g mel
  • 1 unidade(s) limão (suco)
  • 30 ml caldo de carne
  • 1/2 unidade(s) lasca de canela em pau
  • 1 unidade(s) flor de anis-estrelado
  • 50 g manteiga
  • 50 g coentro fresco picado

Como fazer

Coloque o mel em uma caçarola e cozinhe por 2 minutos

Junte o vinagre e o suco e cozinhe por mais 5 minutos

Acrescente o caldo de carne, a canela e o anis-estrelado e cozinhe durante 30 minutos, em fogo baixo.

Adicione a manteiga e o coentro

Tempere com sal e pimenta a gosto

Sirva como acompanhamento de carnes e aves.

Informações adicionais

Tempo de Preparo 45 minutos

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