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Molho de Cebolinha e Aspargo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de aspargo em conserva
- 1 xícara (chá) de cebolinha em conserva
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique o aspargo em pedaços de 2 cm de largura
- Reserve.
- Coloque em uma panela o azeite de oliva, leve ao fogo e deixe por 1 minutos ou até aquecer
- Abaixe o fogo, junte o açúcar e mexa por 1 minutos ou até derreter
- Acrescente o alho e frite, sem parar de mexer, por 1 minuto ou até dourar
- Junte as cebolinhas e frite, sem parar de mexer, por 2 minutos ou até estarem douradas.
- Adicione os aspargos e frite, sem parar de mexer, por mais 2 minutos
- Acrescente o shoyu e o sal e misture bem
- Retire do fogo.
- Sirva com carnes vermelhas.
Informações adicionais
Cada colher de (sopa) possui 16 g
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