Mousse de Iogurte com Hortelã Lucia

Informações da receita
  • 2 claras
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor, branca
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 200 g de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de frutose
  • 5 folhas de hortelã bem picadas
  • raspas de limão a gosto

Como fazer

Bata as claras em neve e reserve.

Em uma tigela coloque a gelatina e a água e deixe hidratar bem.

Leve ao microondas por 30 segundos (ou ao fogo alto em banho maria) até dissolver.

Acrescente os demais ingredientes, deixando por último as claras em neve.

Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem cremosa.

O que você achou?

Sua avaliação: