Peixe com cachaça
Lucia
Informações da receita
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- 1 kg de robalo
- 1 cálice grande de cachaça
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de alcaparras
- Manjericão
- 1 lata de atum ralado
- 1 xícara de chá de maionese
Como fazer
Regue o peixe com a cachaça por fora e por dentro
Em seguida coloque algumas folhas de manjericão dentro do peixe
Acrescente sal e pimenta
Numa panela coloque a maionese , o atum , alcaparras, cebola e o alho
Misture tudo bem com uma colher de pau até que a mistura tome consistência de um patê
Espalhe a mistura sobre o peixe e leve ao forno( aquecido a 200 graus) durante 20 minutos.
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