Risoto de Férias Kamila

Numa panela, dissolva o caldo de galinha em 5 xícaras de água fervente.

Acrescente o arroz e tampe parcialmente

Deixe cozinhar até o arroz secar

Tire do fogo e acrescente o queijo ralado

Misture bem e deixe descansar por 10 minutos com a panela tampada

Unte uma forma refrataria e arrume o arroz, Nivelando a superfície com uma faca.

Abra 4 cavidades com o auxilio de uma colher de pau, e quebre um ovo em cada cavidade.

Coloque pedacinhos de manteiga sobre os ovos

E leve ao forno por mais ou menos 5 minutos

Sirva a seguir