Risoto de Ratatouille com Camarão

Informações da receita

Como fazer

Cozinhe o arroz e reserve.

Tempere o camarão com sal e pimenta e reserve.

Corte os legumes em cubos de 1cm.

Refogue a cebola, o alho no óleo, em seguida acrescente em ordem os legumes: cenoura, vagem, ervilha e abobrinha.

Junte as ervas picadas e o vinho, deixe evaporar o álcool;

Junte a Nata;

Dilua o creme de cebola no caldo e encorpore aos legumes;

Acrescente os camarões, deixando cozinhar por 2min;

Tempere com sal e pimenta, misture o arroz aos legumes e sirva

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