Torta de Ricota
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 500 g de ricota
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) raspa de limão
- 100 g de uvas passas brancas
- 50 g de uvas passas pretas
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, margarina, e a farinha
- bata bem desligue e adicione a ricota amassada coloque a mistura em uma tijela junte as raspas de limão e as claras em neve
- Acrescente as uvas passas
- coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- asse em forno (180 a 200º) por 35 a 40 minutos
- Pode substituir as passas por frutas cristalizadas.
