Abóbora Gratinada
Rendimento
10 porções
Tempo Total
45 minutos
Publicado
04/01/2011
4.5 (2 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 abóboras verdes médias
- 150 g de queijo mussarela ou prato fatiado
- 50 g de queijo ralado
- Molho branco
- 800 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 50 g de queijo ralado
- 2 cubos de caldo de legumes
Modo de Preparo
Molho branco
- Em uma panela misture o leite e a maisena
- Acrescente o queijo e os cubos de caldo de legumes esfarelados
- Depois, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar
- Reserve.
- Lave bem as abóboras, sem descascar
- Corte-as em rodelas ou fatias bem finas
- Em um refratário grande levemente untado com margarina, intercale camadas de abóbora e molho branco.
- Distribua a mussarela por cima do molho e polvilhe o queijo ralado
- Asse no forno preaquecido a 20ºC durante 30 minutos ou até a abóbora ficar macia.
