Arroz doce sofisticado
Publicado
04/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gramas de arroz cru e lavado
- 2 copos de água fervente
- 2 paus de canela
- 4 cravos
- 1 pedaço de casca de limão
- 1 ½ litro de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Em uma panela junte a água fervente e o arroz e leve ao fogo com o cravo e a canela e a casca de limão ate os grãos começarem a dobrar de volume.
- Junte o leite aos poucos e continue a cozinhar.
- Adicione o leite condensado e cozinhe ate engrossar.
- Se precisar adicione 1 xícara de chá de açúcar.
- Se ficar muito grosso junte mais leite e deixe ferver.
- Tire a panela do fogo deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
- Coloque em uma compoteira de vidro, polvilhe com canela em pó e leve à geladeira.
