Berinjela Crocante
Juju
Informações da receita
- 1 favoritou
- 200g de Berinjela
- 100g de maisena
- sal, pimenta
Como fazer
Lavar a beringela, cortar em tiras de aproximadamente 1 cm (com ou sem casca), temperar e deixar descansar por 15 minutos
Escorrer a água que se formou e passá-las na maisena uma por uma
Fritar em óleo quente até dourar
O que você achou?
