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Berinjela Diferente
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Unidade(s) Beringela média
- 2 Unidade(s) Tomates
- 100 Grama(s) Mussarela
- Unidade(s) Pimentão amarelo
- Sal e pimenta
- 30 Mililitro(s) Azeite extravirgem
Modo de Preparo
- Fatie os legumes e a mussarela em rodelas
- Tempere com sal e pimenta
- Coloque uma fatia de cada legume no palito de dente ou de churrasco, depende do tamanho que quiser, alternando com a mussarela, termine sempre com ela
- Regue com azeite e leve ao forno a 100ºC por 10 minutos
- No momento de servir,pegue o espeto com cuidado e coloque no meio do prato e retire-o, regue com azeite
- Pode acompanhar arroz branco
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