Bife com Amendoim
Ingredientes
Conversor de medidas- meio quilo de alcatra cortada em bifes grossos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de Preparo
- Em uma tigela, besunte a carne com o azeite.
- Reserve.
- Aqueça uma frigideira grande por 2 minutos e coloque os bifes um ao lado do outro.
- Grelhe por 3 minutos de cada lado.
- Dissolva o caldo de carne na água, regue os bifes e polvilhe o amendoim.
- Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho espesso.
- Sirva em seguida.
Informações adicionais
Para triturar o amendoim, coloque num saco plástico e envolva num pano. Bata com um martelo para carne até triturar.
