Bife com Amendoim Elisângela

Informações da receita
  • meio quilo de alcatra cortada em bifes grossos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água fervente

Como fazer

Em uma tigela, besunte a carne com o azeite.

Reserve.

Aqueça uma frigideira grande por 2 minutos e coloque os bifes um ao lado do outro.

Grelhe por 3 minutos de cada lado.

Dissolva o caldo de carne na água, regue os bifes e polvilhe o amendoim.

Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho espesso.

Sirva em seguida.

Informações adicionais

Para triturar o amendoim, coloque num saco plástico e envolva num pano. Bata com um martelo para carne até triturar.

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