Bolo da Amiga
Parece pão doce de tão bom
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícara de farinha
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 colher de fermento
Cobertura
- 100grs de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado
- 300grs de goiabada
Modo de Preparo
- Bata o açúcar, gemas, manteiga até formar um creme. Acrescente a farinha, leite e por último as claras em neve com a o fermento. Unte a assadeira e polvilhe a farinha, estenda a massa e cubra suavemente com a goiabada.
- Espalhe o leite condensado e por último o coco. Leve pra assar.
