Bolo Diferente
Ingredientes
Conversor de medidasPão-de-ló
- 4 ovos
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para Banhar
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga para untar
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.
- Acrescente o leite quente e bata bem até a massa ficar homogênea
- Desligue a batedeira e misture aos poucos a farinha e o fermento
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos
Para Banhar
- Depois de frio, corte o bolo em quadrados e reserve.
- Bata os ovos até formarem uma espuma fofa e clara.
- Passe os quadrados de pão-de-ló no leite condensado aquecido e nos ovos batidos.
- Coloque os pedaços em uma assadeira untada com manteiga e volte ao forno médio, até dourar (aproximadamente 15 minutos)
