Bombom de Cupuaçu
Valéria Silva
Informações da receita
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- 3 latas de leite condensado
- 1/2 kg de polpa de cupuaçu
- 1/2 kg de açúcar
- 1/2 kg de chocolate ao leite para a cobertura
Como fazer
Colocar o leite condensado no fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar.
Após esfriar, retirar 1/2 colher de sopa da massa de leite condensado, achatar com os dedos e passar o açúcar.
Rechear com 1 colher de chá de doce de cupuaçu.
Fazer uma bolinha e fechar.
Passar no açúcar novamente e deixar secar de um dia para o outro.
No dia seguinte, derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar os bombons.
Deixar secar
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