Cação ao Forno
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de cação
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
- 1/3 xícara de óleo
- 2 cebolas cortadas em fatias
- 1/2 xícara de chá de leite
- farinha de trigo para polvilhar
- óleo para fritar
- rodelas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Limpe o peixe.
- Tempere com o sal, a pimenta do reino e o suco de limão.
- Coloque numa assadeira e regue com o óleo.
- Leve ao forno moderado (180graus) por 40 minutos.
- Enquanto assa, coloque a cebola de molho no leite por 5 minutos.
- Escorra e passe pela farinha de trigo.
- Frite em óleo quente.
- Salpique com sal.
- Retire o peixe do forno depois de assado e coloque as rodelas de cebola em volta.
- Decore com rodelas de limão.
