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Camarão afrodisíaco

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25/08/2024

Ingredientes

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  • 500g de camarão médio cru
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de gengibre
  • Óleo
  • 2 cebolas processadas
  • 2 dentes de alho processados
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 tomates
  • 1 pimentão
  • 200g mussarela em fatias

Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com sal e limão, deixe por 1 hora no refrigerador
  2. Frite o camarão com um pouco de óleo até ficar rosa e reserve.

Molho

  1. frite a cebola e o alho, acrescente um pouco de água
  2. Tampe a panela e deixe o molho apurar
  3. Acrescente o camarão
  4. Dissolva uma colher de sopa de amido de milho no leite de coco e adicione ao molho juntamente com o creme de leite
  5. Cozinhe por 3 minutos, coloque num refratário, cubra com queijo mussarela, leve ao forno médio por 10 minutos e sirva.

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