Caranguejo Grelhado
Modo de Preparo
- Limpe bem os caranguejos e retire a carcaça
- Reserve.
- Em uma panela coloque o leite de coco, o alho e o sal, leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco
- O leite deverá ficar mais expesso
- Retire do fogo e leve para gelar
- Antes de aplicar no grelhado, adicione suco de limão.
- Leve o caranguejo para a grelha e durante o cozimento que deverá ser de aproximadamente 30 min, vá regando com o molho de coco.
