Casquinha de Siri Sergio Coelho

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar

1/2 kilo carne de siri
6 fatias pão de forma sem casca (triturado no liquificador)
200 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara de molho de tomate
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
2 dentes de alho picado
15 casquinha
sal
pimenta

Como fazer

Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal, pimenta

Acrescente o leite de coco, creme de leite

Coloque o pão de forma e mexa bem

Deixe apurar

Coloque o siri na casquinha e cubra com o queijo ralado

Leve ao forno para gratinar