Charlotte aux pommes
Sandrinha
Informações da receita
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Como fazer
Descascar e cortar as maçãs ao meio, passar numa panela com manteiga rapidamente, colocar um pouco de açúcar para caramelizar.
Misturar os ovos com o açúcar, batendo bem.
Armar o charlotte da seguinte maneira:
1º camada: maçã
2º camada: biscoitos embebidos
3º camada: creme (açúcar com ovos)
E assim até preencher a forma.
Colocar no fogo em banho maria por 2 horas
Desenformar morna e servir.
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