Chutney de Pimenta Pitanga Juju

Chutney de Pimenta Pitanga Juju

Informações da receita

15 porções
40 minutos
1 favoritou
Molhos e entradas Acompanhamentos

20 pimentas pitanga cortada em 4 partes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de cominho em pó
1 dente de alho picado
1 cebola média cortada em tiras
2/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã
sal a gosto

Como fazer

Retire as sementes e os veios brancos das pimentas

Coloque em uma panela, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo, deixando cozinhar lentamente por 20 minutos

Sirva esse chutney como acompanhamento, frio em antepastos, e aquecido em carnes