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Coração de Frango
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Publicado
26/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de coração de frango
- 1 limão
- 1 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 colher (sopa) orégano
- 1 colher (chá) pimenta calabresa
- 1 pitada de colorau
- 1 colher (sopa) azeite
- sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena frite a cebola na margarina.
- Em uma bacia coloque o coração e todos os demais ingredientes e misture.
- Após jogue a margarina com a cebola por cima e mantenha na geladeira por 12 horas.
- Após esse tempo espete e leve a brasa por uma distancia de 40 cm.
- Vai virando até que todos os lados fiquem dourados por igual.
Informações adicionais
Se não tiver tempo de deixar descansar por 12 horas, use sal fino no lugar do sal grosso.
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