Espetinho de carne
Informações da receita
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- 500 g de filé mignon
- 1 cebola graúda
- 12 fatias de bacon
- 1 pimentão vermelho
- 1 espetinho de madeira
- sal e pimenta-do-reino
- óleo para fritura
Como fazer
Corte o filé em cubos de 3cm, corte o pimentão em quadrados de 3cm, fazendo o mesmo com a cebola
Corte cada fatia de bacon em Monte os espetos intercalando filé, cebola, bacon e pimentão
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Aqueça abundante óleo em uma panela e mergulhe os espetos no óleo quente até ficarem dourados
Escorra em papel absorvente e sirva
Informações adicionais
Uma boa opção é deixar os espetinhos marinando em molho teriyaki antes de fritar.
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