Espetinho de carne
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de filé mignon
- 1 cebola graúda
- 12 fatias de bacon
- 1 pimentão vermelho
- 1 espetinho de madeira
- sal e pimenta-do-reino
- óleo para fritura
Modo de Preparo
- Corte o filé em cubos de 3cm, corte o pimentão em quadrados de 3cm, fazendo o mesmo com a cebola
- Corte cada fatia de bacon em Monte os espetos intercalando filé, cebola, bacon e pimentão
- Tempere com sal e pimenta-do-reino
- Aqueça abundante óleo em uma panela e mergulhe os espetos no óleo quente até ficarem dourados
- Escorra em papel absorvente e sirva
Informações adicionais
Uma boa opção é deixar os espetinhos marinando em molho teriyaki antes de fritar.
