Lombo Suíno com Pêssegos Líder Receitas

Corte o lombo em um bife. Tempere com sal e limão e recheie com metades de pêssego.

Amarre com um barbante, coloque em uma panela e cozinhe por 20 minutos aproximadamente.

Depois coloque numa assadeira untada para assar por mais 20 minutos ou até dourar

Quando estiver quase pronto, faltando aproximadamente 5 minutos para tirar do forno, esprema uma laranja diretamente no lombo, assim fica mais saboroso e dourado.

Decore com pêssego, cerejas e abacaxi em calda. Sirva com farofa e arroz branco.