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Macarrão Gravata ao Molho de Shiitake Lucia

Informações da receita
  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 abobrinha pequena cortada em tirinhas
  • 1 embalagem de shiitake em tiras (200g)
  • 2 pimentas dedo de moça picadinhas
  • Sal a gosto
  • 2 latas de molho de tomate (680g)
  • 1 embalagem de macarrão gravata (500g) cozido "al dente"

Como fazer

Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente a abobrinha, o shiitake, a pimenta e deixe refogar rapidamente. Polvilhe com o sal e misture. Junte o molho de tomate e deixe reduzir um pouco. Sirva sobre o macarrão gravata cozido.

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