Macarrão Gravata ao Molho de Shiitake
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 abobrinha pequena cortada em tirinhas
- 1 embalagem de shiitake em tiras (200g)
- 2 pimentas dedo de moça picadinhas
- Sal a gosto
- 2 latas de molho de tomate (680g)
- 1 embalagem de macarrão gravata (500g) cozido "al dente"
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente a abobrinha, o shiitake, a pimenta e deixe refogar rapidamente. Polvilhe com o sal e misture. Junte o molho de tomate e deixe reduzir um pouco. Sirva sobre o macarrão gravata cozido.
