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Medalhão de Frango Recheado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de peito de frango sem osso
- 1 pacote de creme de cebola
- Sumo de 1 limão
- Salsinha picada
- 150g de mussarela em cubinhos
- fatias de bacon
Modo de Preparo
- Triture o peito de frango.
- Misture a carne de frango moída com a salsa, o creme de cebola e o sumo do limão.
- Com a "massa", faça bolinhas, achate-as e coloque um quadradinho de queijo (ou outro recheio).
- Feche formando uma bola e envolva a bola de carne com a fatia de bacon
- O bacon fique bem grudadinho, não se preocupe
- Se você ficar insegura, prenda com um palito de dente.
- Agora, é só fritar em óleo quente.
- Por dentro, o aspecto é esse! Hum.....delicioso!
- A mesma massa pode ser usada para fazer almôndegas de frango!
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