Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Molho aos Quatro Queijos Especial
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picado
- 1 copo americano de leite comum
- 200g de mussarela ralada
- 200g de parmesão ralado
- 200g de catupiry
- 50g de gorgonzola ralado
- 500 ml de creme de leite
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite, doure o alho, coloque o leite e, pouco antes de sua fervura, abaixe o fogo, junte os quatro queijos e misture bem até formar uma pasta
- Acrescente o creme de leite e misture bem, até ficar homogêneo Desligue o fogo e sirva quente com carnes, aves, massas
Informações adicionais
Se não gostar do sabor forte e marcante do gorgonzola,substitua por 200g de provolone e, se não tiver catupiry, use requeijão cremoso
Fica muito bom!
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
