Molho aos Quatro Queijos Especial
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Informações da receita
- 9 favoritaram
Como fazer
Aqueça o azeite, doure o alho, coloque o leite e, pouco antes de sua fervura, abaixe o fogo, junte os quatro queijos e misture bem até formar uma pasta
Acrescente o creme de leite e misture bem, até ficar homogêneo Desligue o fogo e sirva quente com carnes, aves, massas
Informações adicionais
Se não gostar do sabor forte e marcante do gorgonzola,substitua por 200g de provolone e, se não tiver catupiry, use requeijão cremoso
Fica muito bom!
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