Molho de Curry II
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de curry
- 3 colheres de manteiga
Modo de Preparo
- Colocar ao fogo numa caçarola 3 colheres de manteiga e duas de farinha de trigo
- Fazer uma liga.
- Juntar, em seguida, sal e 2 copos de leite quente e deixar ferver mexer sem parar, formando um creme em que é colocada a colher (sopa) de curry dissolvido no amido de milho e água
- Ótimo complemento para assados, bifes, frango e sobre legumes quentes.
