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Molho verde
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- aproximadamente 1/2 litro de leite
- temperos a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, aqueça a manteiga
- Junte o caldo de galinha e mexa até desmanchar
- Acrescente a farinha, o leite morno (reserve um pouco), o sal, o brócolis cozido e passado pelo liqüidificador com o leite reservado, e temperos a gosto
- Misture e deixe ferver até engrossar
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