Pavê de Leite
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 7 colheres (sopa) de açúcar para as claras
Modo de Preparo
Creme
- Leve ao fogo o leite condensado, gemas, leite, amido misturando sempre até engrossar. Reserve.
Cobertura
- Bater as claras em neve e coloque aos poucos o açúcar até virar um suspiro.
- Em um pirex coloque o creme em seguida a bolacha embebida em leite e por fim o suspiro.
- Leve ao forno até dourar. Sirva gelado.
