Quiche de Couve
Lucia
Informações da receita
- 5 1 voto
- 8 porções
- 3 favoritaram
- Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 2 xícara (chá) de manteiga
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 maço de couve em tiras finas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino
Como fazer
Aqueça o forno a 180ºC
Misture a farinha, o sal e o açúcar com a manteiga
Junte o ovo e mexa até formar uma bola
Enrole em filme plástico e leve à geladeira por dez minutos
Abra a massa e forre a lateral e o fundo de uma forma
Leve ao forno por 20 minutos
Deixe esfriar bem.
Recheio: Refogue a couve com sal no azeite
Junte o restante dos ingredientes e despeje na massa
Asse até dourar a massa.
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