Sagu Nora

Informações da receita
  • 250 g de sagu
  • 1250 ml de vinho tinto seco
  • 500 g de açúcar
  • 500 ml de água
  • canela em casca cravo (opcional)

Como fazer

Colocar o sagu na panela que vai cozinhar.

Acrescentar o vinho, água e deixar de molho por 1 hora.

Após este tempo levar ao fogo médio pra cozinhar mexendo sempre até que as bolinhas estejam transparentes.

Colocar açúcar, cozinhar por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.

Desligar o fogo e abafar a panela com papel alumínio por 30 minutos.

Levar a gelar, quando servir mexer bem para soltar as bolinhas.

Servir com creme de baunilha.

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