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Salmão na Manteiga com Ervas

Salmão assado

4 porções
30 minutos
31/01/2014

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 800 grs de lombo de salmão
  • 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de vinho branco seco
  • 1 colher de azeite
  • 1/2 xícara de ervas a seu gosto
  • 2 limões

Modo de Preparo

  1. Esprema os limões sobre o salmão, então coloque o salmão numa assadeira forrada embaixo com papel alumínio (com sobra para cobrir), misture todos os ingredientes e espalhe a manteiga temperada por cima do salmão, feche o papel alumínio formando uma trouxinha e leve ao forno 200ºC por 25 minutos, então abra o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos.

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