Salmão primavera
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 filé de salmão inteiro
- 2 limões
- Sal e pimenta à gosto
- 1 envelope de hondash
Para cobrir o salmão
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Salsinha e cebolinha
- 1 lata de milho verde escorrida
- Ervilhas frescas cozidas
- 1 pimentão amarelo picadinho
- 1 pimentão vermelho picadinho
- 1 pimentão verde picadinho
- Tomates cerejas cortados em metades
- 1 cebola grande picadinha
Modo de Preparo
- Tempere o filé com as raspas e o suco dos limões, o hondashi o sal e a pimenta
- Besunte de manteiga e leve para assar
- Misture todos os ingredientes, menos o requeijão
- Quando o salmão estiver assado, despeje esta mistura por cima e leve ao forno por uns 15 minutos
- Retire, coloque o requeijão às colheradas e polvilhe com parmesão (pouco)
- Leve ao forno para gratinar
