Torta Cremosa de Nozes

Massa

• 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de Biscoito coberto com chocolate (Calipso Original)

Recheio

• 1 lata de Leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de maisena
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de nozes picadas

Massa

1. Bata o biscoito leite e mel no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
3. Coloque os biscoitos cobertos de chocolate em toda a lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve.

Recheio

1. Bata as claras em neve firme,junte o açúcar e bata mais um pouco.
2. Retire da batedeira e misture delicadamente o creme de leite. Acrescente o creme de gemas reservado e as nozes. Despeje na fôrma com a massa, cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
3. Desenforme e sirva decorado com nozes trituradas.