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Torta de Peru Lucia

Informações da receita
  • 500 g de sobras de peru moído
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca integral
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara (chá) de escarola picada
  • 1 colher (sobremesa) de tomilho seco
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (chá) de endro picado

Como fazer

Ponha os ingredientes numa tigela e mexa até a mistura ficar homogênea

Unte com margarina uma fôrma média, coloque a mistura, comprima bem e leve ao microondas em potência alta por 14 a 15 minutos, ou até que esteja assada; gire a fôrma duas vezes durante o cozimento

Deixe descansar coberta por 6 minutos antes de servir.

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