Torta de Peru
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de sobras de peru moído
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca integral
- 1 ovo
- 1/4 de xícara (chá) de escarola picada
- 1 colher (sobremesa) de tomilho seco
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (chá) de endro picado
Modo de Preparo
- Ponha os ingredientes numa tigela e mexa até a mistura ficar homogênea
- Unte com margarina uma fôrma média, coloque a mistura, comprima bem e leve ao microondas em potência alta por 14 a 15 minutos, ou até que esteja assada; gire a fôrma duas vezes durante o cozimento
- Deixe descansar coberta por 6 minutos antes de servir.
