Vinagrete com Cogumelos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher de sopa de óleo de nozes
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1/4 de xícara de molho de soja
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 1 e 1/4 de xícara de azeite
- sal e pimenta do reino em pó
- sal de cogumelhos (opcional)
Modo de Preparo
- Lave os cogumelos e corte-os em fatias bem finas
- Se encontrar escolha cogumelos do tipo portobelo que tem o sabor mais forte.
- Misture os demais ingredientes ate obter um molho homogeneo
- Por último acrescente as fatias de cogumelos
- Deixe tomar gosto por algumas horas antes de servir
Informações adicionais
Gostoso e prontinho para temperar saladas legumes, e até para pode ser servido junto com outras entradinhas.
