Arroz amarelo
Maridão
Informações da receita
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Como fazer
Esquente o óleo em uma panela, adicione o arroz e refogue em fogo médio por 2 minutos.
Adicione o açafrão, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo, por 1 a 2 minutos.
Adicione o caldo, a canela e a folha de louro e mexa bem.
Deixe ferver, diminua o fogo e tampe bem a panela.
Cozinhe em fogo o mais brando possível durante 15 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja macio.
Retire a folha de louro e sirva quente.
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