Arroz com aletria
Lucia
Informações da receita
- 2 favoritaram
- ½ xícara de (chá) de aletria (macarrão cabelo de anjo, picado)
- 1 e ½ colheres de (chá) rasa de sal (ou a gosto)
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 xícara de arroz escolhido e lavado
- Água fervente
Como fazer
Frite a aletria em óleo e manteiga até ficar dourado, não deixe escurecer demais
Acrescente o arroz e frite também
Adicione a água quente (mais ou menos dois dedos acima do arroz), o sal e abaixe o fogo
Quando a água estiver meio dedo acima do arroz, tampe a panela
Se for necessário, adicione mais água
Este arroz deve ficar solto.
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