Arroz doce sofisticado Elisângela

Em uma panela junte a água fervente e o arroz e leve ao fogo com o cravo e a canela e a casca de limão ate os grãos começarem a dobrar de volume.

Junte o leite aos poucos e continue a cozinhar.

Adicione o leite condensado e cozinhe ate engrossar.

Se precisar adicione 1 xícara de chá de açúcar.

Se ficar muito grosso junte mais leite e deixe ferver.

Tire a panela do fogo deixe esfriar, mexendo de vez em quando.

Coloque em uma compoteira de vidro, polvilhe com canela em pó e leve à geladeira.