Benhê, dá mais um!

Informações da receita
  • 250g de farinha
  • 80g de maisena (8 colheres de sopa rasas)
  • 04 colheres (sopa) de cachaça
  • Algumas gotas de baunilha
  • 03 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 10g de fermento biológico instantâneo
  • 01 pitada de sal
  • Raspa de 1 limão
  • 03 ovos
  • 75g de manteiga
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro
  • Canela em pó

Como fazer

Misturar a farinha, a maisena, a cachaça, a baunilha, o açúcar, o fermento, o sal e a raspa de limão.

Juntar os ovos um a um e em seguida a manteiga bem mole (em temperatura ambiente)

Trabalhar bem a massa, de preferência com uma batedeira

Deixar descansar ½ hora

Fazer bolinhas e fritar no óleo, até ficarem douradas

Deixar enxugar em papel-toalha e, no momento de servir, polvilhar com açúcar e canela.

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