Biscoito de Castanha-do-Pará
Lucia
Informações da receita
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- 300 gramas de castanha do Pará
- 200 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 150 a 200 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de maizena
Como fazer
Misturar a castanha do Pará moída bem fina com a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo
Amassar bem e acrescentar a maizena
Moldar a mistura no formato de uma castanha e levar ao forno
Ter o cuidado de deixar o biscoito bem clarinho
Depois de assado, passar o biscoito ainda quente no açúcar refinado
Guardar em uma lata com tampa.
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