Bolo de abacaxi com calda
Tamires Vicentin
Informações da receita
- 7 favoritaram
- 01 abacaxi, cortado em rodelas, sem miolo;
- 50 g de coco ralado;
- 200 ml de leite de coco;
- 01 lata de leite condensado;
- 02 ovos;
- 125 g de margarina;
- 01 colher de chá,de essência de baunilha
- 02 xícaras de trigo;
- 01 colher de sopa, de fermento;
Como fazer
Caramelize um tabuleiro retangular, nº2, coloque por cima da calda as rodelas de abacaxi e reserve.
Bata no liquidificador: os ovos; em seguida acrescente os demais ingredientes e continue batendo, por ultimo, coloque o fermento e despeje sobre o abacaxi.
Leve ao forno para assar e desenforme na bandeja que for servir, ainda quente.
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