Bolo de Carne com Legumes Carina Fagiani

Informações da receita

5 porções
40 minutos
11 favoritaram
Carnes Bovina

500 gr de coxão-mole moída
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
colher (sopa) de margarina
1 copo de iogurte natural desnatado
2 ovos
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de aveia
quanto baste de sal
50 gr de pimentão verde picado
40 gr de azeitona verde picada
2 de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Como fazer

Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca

Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido

Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.