Caldo de galinha com Capelete

Informações da receita
  • 6 porções
  • 10 favoritaram
  • 1/2 quilo capelete de frango
  • 1/2 quilo file de frango
  • 1/2 quilo de batata
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 caldo de galinha
  • sal

Como fazer

Em uma panela de pressão cozinhar o frango com a batata, colocar o caldo de galinha e o sal, deixar na pressão 30 minutos (deixe esfriar).

Desfiar o file de frango.

Amassar toda as batatas.

Volta para a panela o frango e as batatas, coloque o capelete e deixe cozinhar .

Servir em um prato fundo e polvilhar o queijo a gosto.

Bom apetite!

O que você achou?

Sua avaliação: