Carne de Panela Com Ervilha
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- meio quilo de músculo cortado em cubos
- 1 cubo de caldo de picanha
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 lata de ervilha escorrida
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 2 minutos
- Junte o extrato de tomate Elefante, a carne, e refogue por mais 10 minutos.
- Acrescente o cubo de caldo de picanha dissolvido na água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão.
- Retire do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento
- Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos.
- Coloque numa travessa e cubra com a ervilha
- Sirva a seguir.
